小麦：本旬以来，受收购价格上调，以及贸易商、粮库、加工企业等市场需求放大等因素影响，我省小麦市场购销较为活跃。据市场监测显示：全省中等质量白小麦市场收购平均价格稳定在每百斤89-90元；目前，由于小麦仍处于托市收购期间，市场行情抬升明显。

本旬小麦市场的关注点是自2009年10月21日起，国家将河南、河北、山东、湖北、安徽、江苏6省本地产最低收购价小麦销售底价提高，其中，白麦底价提高50元/吨，红麦及混麦提高40元/吨。等级差价保持不变。前期市场对于小麦价格政策的各种猜测可以说基本得到了落实。从目前的市场运行状况来看，小麦收购价、拍卖底价的提高，虽然有利于稳步抬高市场价格底部，但由于目前小麦价格较高，预计短期内仍难以对市场价格形成推动。政策的明朗化，即打消了市场猜测，又明确了后期市场方向。我们分析认为，此次调价之后至2009年底，小麦价格应基本稳定。

另据市场监测显示，不少制粉企业反映，市场对拍卖底价提高已有心理准备，并且前期企业已经建立了大量库存，或签订了用粮合同，尽管后期价格继续看涨，但受资金和库存以及成本限制，企业已经没有能力采购更多的小麦。目前多数加工企业反映面粉市场采购需求放缓，销售速度略降。主要原因是9月份面粉行情持续上涨，且上涨幅度相对较大。买涨不买跌的心理加上节前消费的拉动，使得终端采购备货数量高于往年同期。节前大量的备货需要一定时间来消化，因此本月下旬面粉市场销售就显得平淡了不少。

10月28日湖北省最低收购价小麦拍卖交易会上，计划销售08小麦5.82万吨，实际成交0.19万吨，成交率3.26%，其中：混合麦计划销售0.07万吨，全部流拍；白小麦计划销售5.75万吨，实际成交0.19万吨，成交率3.3%，成交价1790元/吨。成交均价上升，主要原因是国家提高了最低收购价小麦竞价销售底价，同时调整增加了跨省移库最低收购价小麦的投放量。成交数量下降的原因，一是加工企业前期采购充分，小麦库存较为充裕；二是面粉销售速度普遍降低，出厂价格稳中偏弱，抑制了加工企业采购小麦积极性；三是此次调价后加工企业对小麦市场的动向持观望心态，目前并不急于采购小麦。当前加工企业总体认为，由于目前小麦市场价格高位运行，拍卖底价提高对市场的刺激不明显，对加工企业采购小麦数量影响不大。估计未来2-3周小麦市场需求增幅有限，最低收购价小麦竞价交易成交量及成交均价将会维持稳定。